![自制橙子果醬怎麼做好吃又簡單]( "自制橙子果醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
橙子 ：
1000白糖 ：
150老
冰糖 ：
150吉利丁粉 ：
15 輔料
檸檬汁 ：
15滴左右 具體步驟
1. 準備新鮮的橙子。
2. 把橙子皮削掉。
3. 把橙子撕開，取出橙子肉，這個時間比較長，全憑耐性。我是剛好1000g橙子肉，加入白糖、老冰糖（事先熬成冰糖水），一起放進麵包機內。
4. 麵包機調到果醬檔，熬製1小時，因橙子水較多，我熬製了兩個小時。最後5分鐘錢，放入檸檬汁和吉利丁粉（事先用水泡化），乘熱裝入玻璃器皿內。
烹飪技巧
橘子的水分比較多，需要用上吉利丁粉才會黏稠，或者多煮一個小時左右。
千里飄香谷
