自制自制無花果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 無花果去皮成小塊（可以放入攪拌機攪成果漿），放入一個鍋子裡，擠進一勺檸檬汁，先開中火，無花果受熱會出現很多汁水，等汁水開始冒泡時，轉小火慢慢熬製，此期間要用勺子不停攪拌。

2. 我也沒統計時間，約莫著十幾分鍾後，汁水有一定的粘稠度後，放入幾勺麥芽糖，繼續熬製，直到用勺子攪拌時感覺像稠粥的樣子就好了，關火，冷卻後會更粘稠凝固，放入消過毒的瓶子中，入冰箱儲存（可以存放4-5天）。