奶奶做的自制木姜子油如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

選取鮮嫩的木姜子，口感會更好

剪去枝葉，洗淨瀝乾水

小鍋裡倒入植物油燒熱轉小火，加入木姜子和鹽攪勻，看到油冒泡泡了就可以關火，放涼後裝入乾淨的玻璃瓶裡密封儲存

調味版的:加入蒜末和辣椒粉，做出來的木姜子油更適合拌冷盤和麵條用。

因為老公討厭粗辣椒粉裡的辣椒籽，用的是細辣椒粉，所以要晚點放，免得糊了

也是油冒泡了就可以關火了

裝瓶，完成～