全麥低脂小熊餅乾,小朋友從吃輔食開始就開始探知除了母乳之外的美味了,因為有著極強的好奇心,尤其對精緻美味兼具的美食感興趣,今天就講講小朋友偏愛的零食吧,在外面吃難免吃到各種新增劑,自己動手方便安全。全麥低脂小熊餅乾,熱量不高,而且易消化,可以經常做給小朋友吃哦。
主料
全麥粉 :200輔料
泡打粉 :1.3g具體步驟
1.無鹽黃油隔水融化。雞蛋挑選小個的土雞蛋,普通雞蛋亦可以,需要全蛋液30克左右。全脂奶粉。
2.加入雞蛋,糖粉和鹽,攪拌融化。
3.加入雞蛋,糖粉和鹽,攪拌融化。
4.全麥粉混合小蘇打、泡打粉和奶粉。
5.全麥粉混合過篩,過篩不了的麥麩也倒進去。這個過程是讓麵粉進入更多的空氣。做出來的餅乾蓬鬆無氣泡。
6.用手抓成團。不宜揉太久。能和成團就好。
7.用手抓成團。不宜揉太久。能和成團就好。
8.用擀麵棍擀平,使用模具壓出小熊形狀,利用刮板小心的移動到烤盤。
9.170度上下火預熱烤箱,中層烤12分鐘,表面微微上色即可。
10.放涼後密封儲存。全麥餅乾有多種用途,不用再去外面買消化餅乾做慕斯蛋糕餅乾底了。比較容易消化,富含膳食纖維。比一般的餅乾熱量要低的很多。