![美味的青番茄炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味的青番茄炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘我絕對是一個肉食動物者，一天不吃肉，晚上睡覺都不踏實。肉營養豐富，含有人類人體需要的蛋白質和多種維生素，但是怎麼做才會好吃，絕對是個技術活。青番茄炒肉片，講究各種食材的搭配，外加蔥薑蒜的完美調製，絕對是人間美味，好吃的不得了。
主料
青番茄 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
青番茄洗淨切片
肥肉切成小片片（切絲也可以），瘦肉切片，蔥花適量，姜切絲
熱鍋涼油（油少許），倒入肥肉煸炒出油（最好是把油都炒出來），此過程鹽中火即可
肥肉的油都炒出後，下肉片、蔥姜翻炒，待肉片變色下醬油炒勻，最後倒入青番茄翻炒，番茄快熟時加鹽與雞精調味即可（還可以加些白糖緩解酸味）
千里飄香谷
