簡單又美味圖解|番茄黃瓜肉片湯

番茄黃瓜肉片湯，主要用西紅柿，黃瓜，瘦肉烹飪而成，湯汁色澤誘人，其味偏淡。正好在這個燥熱的夏天喝一碗黃瓜番茄肉片湯是最合適不過了。就個人而言，黃瓜肉片湯中加入萬能的番茄，煮出來的湯湯汁濃郁，酸甜可口，十分的美味。

主料

瘦肉 ：1塊
番茄 ：2個
黃瓜 ：一段

輔料

料酒 ：適量
澱粉 ：一勺
鹽 ：適量
蔥 ：適量
豬油 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材，黃瓜去皮去籽

第二步

黃瓜切片

第三步

蔥白切段，蔥葉切碎

第四步

西紅柿切塊

第五步

豬肉切片

第六步

豬肉加料酒澱粉，醃製八分鐘

第七步

鍋裡放豬油，燒熱

第八步

蔥白放進去爆香

第九步

放入西紅柿煮出汁

第十步

然後加水燒開，放入黃瓜

第十一步

加鹽調味

第十二步

肉片放進去，煮熟，然後撒上蔥花即可

烹飪技巧：

番茄煮爛一點會好吃一些