番茄沙司酸酸甜甜的口感,搭配上爽口脆甜的彩椒,加上順滑適口的雞肉片,這道美味可口的番茄沙司雞肉片是您午餐晚餐下飯的最佳選擇。色澤鮮紅誘人,香味撲鼻,雞胸脯肉健康營養,不易發胖。再加上使用的素油,可作為減肥餐、健身餐的主食。
主料
雞胸脯肉 :適量輔料
彩椒 :適量具體步驟
雞胸脯肉收拾乾淨,切片;雞肉片放鹽、料酒、澱粉醃製15分鐘;
下油鍋煸炒一下,轉白色即可盛出備用;
彩椒收拾乾淨,切塊,下油鍋炒一下;
倒入煸炒好雞肉片,倒入番茄沙司、白砂糖翻炒;
沿著鍋邊再次倒入白醋,翻一翻,出鍋裝盤,即可上桌。