美味的香菇番茄炒肉片如何做簡單又美味

香菇番茄炒肉片是一個很普通的家常菜，香菇對我們身體有很多的好處，而且香菇也很好吃，然後番茄也是一個很好的東西，對我們的面板有很大的幫助，所以說這道菜對女生還是很好的，又營養又好吃不是更好嗎？這個時候我們不是應該來嘗試著學習一下這道菜嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.肉切片用醬油醃製

2.備料

3.鍋內放油燒旺放肉稍煎五至十秒

4.翻面，放白酒一兩蓋上一兩分鐘起鍋

5.再放油炒番茄香菇，炒至汁幹放清水兩湯勺蓋上煮一兩分鐘

6.煮出醬汁後加入肉片，放鹽調味

7.翻均，一兩分鐘即可上碟

烹飪技巧

1、肉最好買胛肉，這樣的肉炒不老又不肥膩。