清蒸菜蟳的做法 清蒸菜蟳（青蟹） 清蒸菜蟳怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸菜蟳的做法步驟

• 1、活菜蟳放冰箱冷凍15分鐘，凍僵取出洗淨，待用。

• 2、放蒸鍋內蒸15分鐘。

• 3、蒸熟取出稍加冷卻。

• 4、剝開蟹蓋，用刀將蟹切塊，裝盤。