準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道可口的清蒸紅蟳做法相當簡單和便捷。只需要準備好食材紅蟳,和配料生薑和陳醋來去除魚的腥味,隨機就可以放在鍋裡蒸起來啦!紅蟳,肉質鮮美,適當的食用,有助於補充免疫力,而且還富含大量的蛋白質。老少皆宜的一道菜,快來一起學著做起來吧!
主料
紅蟳 :
2只 輔料
生薑 :
適量陳醋 :
適量 具體步驟
用湯匙從腹部插入將後蓋和身體分開
處理後的紅蟳放入碗中
加幾片薑片,鍋中燒開水
待水沸騰後放入紅蟳,大火蒸15分鐘左右即可
出鍋後要趁熱食用
生薑切成細絲
加少許醋,配成蘸料,美味的清蒸紅蟳吃起。