![好吃的清蒸紅蟳怎麼做好吃又簡單]( "好吃的清蒸紅蟳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清蒸紅蟳中的紅蟳就是青蟹，紅蟳是青蟹的學名，清蒸的青蟹是最能保留蟹營養的製作手法之一，青蟹中的營養價值很高，多吃青蟹對身體好處多多，用最簡單的方法保留最原始的營養，製作簡單操作不難很容易就能上手，清蒸紅蟳好吃又營養。
主料
青蟹 ：
500 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1.用筷子紮在大青蟹兩眼旁邊，過五分鐘左右青蟹基本出於昏迷狀態，在解開繩子，用牙刷把青蟹清洗乾淨。
2.蒸鍋里加清水，少許料酒，生薑片，燒開
3.盤裡放蔥把與薑片
4.在把青蟹放上面 我還在上面又放三片姜主要是怕腥味
5.鍋水開了就可以放入螃蟹蒸；大火10分鐘左右就蒸好了
千里飄香谷
