清蒸飛蟹 清蒸飛蟹怎麼做|清蒸飛蟹的做法 海鮮

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸飛蟹的做法步驟

• 1、現在正是螃蟹肥的時候，早上逛早市，大寶要吃螃蟹，二寶要吃海膽，就分別買了點，螃蟹蒸熟真不錯，頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。

• 2、肚子朝上放，加入蔥和姜。

• 3、大火蒸15分鐘。

• 4、螃蟹裡全部是黃。

• 5、選這種螃蟹肥，肚子是結餘圓和三角之間。

• 6、成品。