1、娃娃菜。
2、洗淨備用,一定要用直流水洗乾淨。
3、取葉片碼盤。
4、取菜心,如圖切出。
5、一片片切出,形成一朵花兒。
6、碼好蒸八分鐘。
7、鍋子加少許水和鹽煮沸放入溼澱粉。
8、均勻淋上形成薄薄的玻璃芡,為花兒添亮。