準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
250 輔料
白糖 :
適量油 :
適量酵母粉 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1.麵粉里加入酵母粉和一點白糖(白糖可以使面發酵的更好,加速發酵)。
2.和成麵糰,蓋上鍋蓋,放溫暖處發酵。
3.發酵至兩倍大時,排氣
4.和成麵糰。
5.把面用擀麵杖擀成片。
6.在面上倒點植物油和五香粉。
7.麵糰摺疊擦勻。
8.捲起
9.分成劑子,擰一下,成花捲。
10.上鍋大火蒸25分鐘。
11.成品。
烹飪技巧
喜歡鹹口的也可以在五香粉里加一點鹽。