美味五香肉卷如何做簡單又美味

五香肉卷，說到這個五香肉捲入口鮮香味美，是一道非常可口的美食，經過油炸過後的油豆皮香酥可口，薄薄的一層已經被鮮香的肉質蓋過了豆皮的味道……是一道非常有口感的肉卷。媽媽經常會做給家裡人吃，每次都是一搶而空，非常的受歡迎呢。

主料

輔料

具體步驟

將荸薺削去外皮剁碎放入肉泥裡面，紅蔥頭去皮切碎加入肉泥中

打入2粒雞蛋，將調料新增進去

最後加入適量的地瓜粉（用量以攪拌成稠濃的肉泥即可）用筷子順一個方向攪拌成粘稠狀態

將油豆皮剪成自己需要的大小，包入適量的肉泥

捲起，卷的過程中要儘量將肉泥捏緊包裹，這樣不容易散開

鍋中注入植物油，熱鍋熱油，將加工好的肉卷放入油鍋中，轉中火炸透炸熟撈起，冷卻後切開食用