美味五花肉卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

當今流行以瘦為美，害的許多美女不敢放開吃，不敢大膽吃，特別是一些油膩膩、香噴噴的肉類，更是敬而遠之。其實胖了又怎樣，按我說，不能享受美食的人生有什麼意義呢？就像這道五花肉卷，就要大口大口地吃才能感受到滿滿的幸福，所以就給大家提供一下的方子吧！

主料

五花肉 ：300
金針菇 ：1把

輔料

料酒 ：適量
蠔油 ：1勺
黑胡椒粉 ：適量
花椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.五花肉切片

2.放入鹽雞精十三香花椒粉蠔油拌勻

3.加入料酒生抽醃製一小時

4.金針菇洗乾淨

5.醃好的肉把金針菇捲起牙籤紮上

6.用不粘鍋放一點點油放入肉卷慢慢煎

7.煎到兩面金黃

8.把醃肉的汁倒入在淋入一點點料酒燜幹，我怕肉不熟有加兩小勺水燜幹，撒入孜然粉黑胡椒粉拌勻即可

9.裝盤，好香啊肥而不膩

烹飪技巧

無