美味香腸蔥花花捲如何做簡單又美味

花捲是一道傳統的風味小吃，因其口感鬆軟，味道先鹹後甜，易於儲藏，深受人們的喜愛，這道美味香腸蔥花花捲就是一道在傳統花捲的基礎上進行創意的快手小吃料理，以傳統花捲的做法，在和麵過程中以菠菜汁代替部分水來和麵，和出的面營養更加豐富，加入香腸，增加了花捲的口感，使得花捲更加味美。

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜葉洗淨加鹽，揉出菠菜汁；

2.過濾出菠菜汁；

3.溫水加酵母，菠菜汁，麵粉和麵，發酵；

4.麵糰揉好；

5.蔥花，香腸切丁；

6.麵糰擀成大片，抹上一層香油，撒上少許鹽，撒上蔥花，香腸丁；

7.捲起，切段；

8.兩個段疊放在一起，兩手分別捏住兩頭，向外抻一抻，反方向扭轉後，兩邊捏合在一起；

9.蒸鍋上汽後蒸15分鐘；

10.關火後，燜10分鐘；

11.營養美味的花捲。