美味的四季豆炒五香卷如何做簡單又美味

四季豆炒五香卷是一道常見的家常菜，它主要有五花捲為主食製作而成，輔以四季豆添味。五花捲含有大量的動物油和動物蛋白，能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，四季豆能夠平衡葷素，形成色香味俱全的菜樣，這道菜一旦出鍋，看到那金黃燦燦的肉立馬就有食慾了。

主料

輔料

具體步驟

撕去豆筋；豆子洗滴摘成小段五香卷切略厚的片·太薄易散蒜頭去皮切末

鍋熱下油煎五香卷，轉中小火煎至兩面焦黃先盛出

鍋底油下蒜末煸香

下豆子煸炒至外皮變色去豆腥味

加半碗水，加蓋燜煮

至豆八分熟時加適量魚露調味

加入煎好的五香卷

翻炒勻後盛出即可