茄汁五花肉藕卷茄汁濃厚香郁,肉質鮮嫩多汁,非常的好吃,而且這是一道葷素搭配的菜餚,非常的健康有營養,形狀也好看,最重要的是做法上也非常的簡單,非常的容易學習,可以達到營養的均衡,對身體也有好處,所以說這是一道非常好的菜餚。
主料
五花肉 :100輔料
番茄醬 :3具體步驟
藕去皮,然後切成條,加入鍋裡煮五分鐘,五花肉切成片,然後加入料酒,加入生抽,加入五香粉,然後抓勻醃15分鐘
拿一塊醃好的五花肉,然後卷直藕,全部卷好,下鍋煎,煎至金黃
加入番茄醬,加入香醋,加入白糖,加入清水上鍋煮開,煮至均勻
然後加入煎好的肉,中火慢慢的煮在加入鹽,最後加入一點澱粉,煮至收汁,然後裝盤裡