今天要給大家推薦的是一道美味的花朵蔥香火腿花捲做法,這可以說是一款非常經典的花捲呢,這道花捲中合了蔥花的清香和火腿的鹹香真的是非常的美味呢?空閒的時候,或者肚子餓的時候都可以去嘗試做一下,相信我,你一定不會後悔的呢。
主料
麵粉 :300輔料
酵母 :2具體步驟
麵粉,酵母,糖,加適量溫水揉成軟硬適中的麵糰,放入麵包機中用發酵功能發酵至2倍大,最後用手指沾麵粉戳一個洞不會回縮就是可以啦。
火腿丁和蔥花放少許香油和鹽,放入一點黑胡椒粉或者椒鹽粉都可以,調和勻。
麵糰擀成薄片,鋪滿火腿蔥花,然後從下往上捲起,捲成細長卷兒。
切成大小勻稱的小塊,翻過來能看到火腿的切面朝上,用筷子在中間壓一些,就是花朵啦。
放入蒸鍋內加入溫水再醒20分鐘,大火開鍋後轉中火,大概20分鐘左右就熟了,用筷子按壓花捲表面可以馬上回彈說明蒸的可以啦!