香烤五花是我家人特愛吃的烤肉。我們家每隔一段時間就會約上親戚朋友一起去吃,人多吃烤肉才會熱鬧有趣。然而自己在家可以利用小烤箱來考,輕鬆又簡單,可以吃到香噴噴的烤五花肉是我最喜歡的了。可以在上面加些蔥花,這樣吃會更有香味,特別好吃。
主料
五花肉 :300輔料
米酒 :適量具體步驟
準備材料,五花肉洗淨切約0.3公分厚片,洋蔥切片,加入米酒用手揉勻,加入烤肉醬和糖,把醬料和肉要充份攪拌勻
用保鮮膜包住,醃製約3小時,烤盤鋪錫紙,肉片平鋪在烤盤上
放進烤箱,200度,烤8分鐘,烤8分鐘後,把肉片翻面並放上洋蔥,再烤7分鐘 (翻面烤時也可以倒出多餘的油脂),出爐後裝盤即可