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手工辮子麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.52W
手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉530

輔料

黃油 :50
水 :274
酵母 :5
鹽 :4
雞蛋60

具體步驟

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.這是準備好的麵粉,雞蛋。糖

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先把雞蛋、糖和鹽放入盆中

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再加水、麵粉、發酵粉

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.這時就開始和麵了,當和到很光滑後加入黃油,再繼續和到光滑出膜就行了

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發酵後的樣子,這時就能做辮子麵包了

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.先分成6份並揉圓

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再搓成長條狀,就三根一組,像小時候編辮子一樣我就編了起來

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.編好的放到盒中二發

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.進入烤箱175度30分鐘

手工辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.出爐了還行吧,試吃了一下不錯。

烹飪技巧

麵包好長時間沒有做了,懶了,以後還要繼續做,健康太重要了。