關於一絕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：250豆鼓：30輔料油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.豆鼓2.青椒片3.先將青辣片放入油鍋中，爆炒2分鐘4.加入豆鼓，炒1分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：1顆蒜瓣：3個輔料鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.萵筍一顆蒜瓣3個2.萵筍切絲，蒜瓣切片3.鍋裡放油，油熱放蒜片翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個輔料醬油：適量大米：適量油：適量小蔥：適量鹽：適量三層肉：適量具體步驟1.土豆去皮，豬肉洗淨，將切好的肉下鍋煸炒至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：200輔料幹辣椒：適量醋：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆芽洗淨備用2.鍋裡放清水，燒開3.水開後，下入豆芽，焯一下，去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個裡脊肉：150輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量醬油：適量具體步驟1.裡脊肉洗淨2.裡脊肉切成肉片3.用，料酒，醬油和澱粉把...

“岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。產於西府岐山，是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣，味道講究酸辣香。麵條講究薄筋光。岐山面好吃，除了麵條口感筋道，還在於酸湯和頂端這層臊子。臊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大餅：100西紅柿：1個雞蛋：1個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.西紅柿一個洗淨2.西紅柿切成小塊3.雞蛋一個備用4.大並切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：600輔料蠔油：半勺香蔥：適量油：適量鹽：適量薑片：適量水：適量細砂糖：少許生抽：2勺白酒：適量具體步驟1.羅非魚開肚清洗...

去找朋友玩然後他就帶我了超了一盤食堂！玉龍灣康谷在安寧還是很有名啦，也不需要多介紹啦。他們的業主食堂就在馬場旁邊。我倆團購的68元套餐，有三個菜一個湯。兩葷一素還有泡菜。花椒雞和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個饅頭：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.首先準備雞蛋和饅頭2.把雞蛋加入少許的鹽打散3.把饅頭切片均勻的裹上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山楂：250輔料冰糖：適量具體步驟1.準備漂亮的山楂，我挑選的是個頭比較大的2.去和比較麻煩，我家裡沒有工具，別的東西又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：290蔓越莓：20輔料鹽：3糖：15酵母：4雞蛋：54水：156黃油：28具體步驟1.所有液體與液體一放入麵包桶裡；2.高粉撒入；3.酵...

番番茄和牛肉的碰撞不知道起源於何時何地，但我知道，他倆的結合給了牛肉火鍋新的生命力。芒市就有一家，價格便宜味道超讚——庖丁家水煮牛排專家。番茄湯底的美味，真是不吃不知道，一吃受不了...

“冰鮮牛腱子滷製而成的滷肉，又香又好吃！”食材明細主料冰鮮牛腱子肉（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）茴香（1勺）花椒（1勺）丁香（適量）草果（適量）桂皮（適量）陳皮絲（適量）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）鹽（適量）料酒...

說起冒菜，就就得跟大家說說成都一絕冒菜魚。食材選取嚴謹，魚肉肉質鮮美肥嫩，營養價值極高，不僅年輕人愛吃，而且小孩老人都非常喜歡，是一個不錯的加盟品牌。隨著現如今加盟熱潮的出現，不少加盟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料蠔油：適量蒜：適量油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗淨，切成滾刀塊。3.用淡鹽水泡十...

餐飲提問：求四川一絕砂鍋米線配方加盟熱愛2184回答：四川的我不曉得，我豆曉得重慶的沙鍋，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：250輔料鹽：適量蔥：適量油：適量香油：適量具體步驟1.西葫蘆一分四，再切成片，嫩一點的西葫蘆不用去瓤，老一點的可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粒：30麵粉：50輔料油：適量糖：適量具體步驟1.把煮熟的玉米粒晾一晾2.跟少量麵粉攪拌，如果太乾的話，可以加點水，麵粉裹...

“想讓孩子吃點綠色的東西，實在是太難了。今天交給大家一道肉末荷蘭豆，下飯拌麵都是一絕，營養豐富，口感清爽，非常適合夏天哦！”食材明細主料荷蘭豆（30g）豬肉沫（15g）澱粉（3g）綠達山茶油（5g）輔料醬油（2g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅皮小花生：500輔料花生油：200ml具體步驟1.花生米用清水洗一下2.瀝乾水分，放入盤中。3.放微波爐高火3分鐘，攪拌一下，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200土豆：1個輔料鹽：適量洋蔥：適量油：適量具體步驟1.土豆一個2.去皮切片3.豬肉切好用鹽、生粉醃製4.放點洋蔥炒好...

“說到新疆美食，大盤雞是必吃的，經過燉煮，雞肉軟滑，土豆綿軟，混合著紅油的湯汁，食慾滿滿，不管是配飯還是配面都是一絕。”食材明細主料雞腿（500克）線辣椒（80克）土豆（200克）輔料幹辣椒（3個）香菇（2個）蒜（3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：200輔料橄欖油：適量生抽：適量大蔥：適量具體步驟1.準備油菜洗淨切段，蔥花適量備用。2.熱鍋涼油放入蔥花3.放入油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蕉：1個麵粉：40輔料水澱粉：少許糖：適量黃油：少許具體步驟1.香蕉切好，（這裡有2個，我只用了一個）2.麵粉和好，醒10分鐘3.奶鍋...