1、備梅菜和東坡肉,。
2、東坡肉切片,梅菜切碎。
3、燒油放進梅菜加鹽炒勻。
4、東坡肉用醬油,鹽,十三香拌勻入味。
5、將東坡肉碼碗底。
6、再放進炒好的梅菜。放進壓力鍋裡。
7、高壓30分鐘。
8、蒸好的東坡肉扣上一個大碗。
9、倒扣過來即可上桌。