準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘好吃的自制春段餈糕,這是一種非常美味的傳統小吃。非常的具有地方特色,吃起來味道也是很特別的。春段就是一種類似春捲的小吃,裡面放入韭菜,吃起來非常的香脆可口。餈糕就是一種用糯米做的類似於餈粑的小吃,吃起來非常的軟糯可口。
主料
春段皮 :
一斤 糯米 :
一斤半 輔料
生薑,菲菜,粉絲 :
適量 具體步驟
1.糯米煮飯涼後放生薑,鹽,味精壓平切成塊備用,
2.菲菜切成小段,粉絲髮開切成小段,放油,鹽,味精,生抽適量,
3.用春段皮包好韮菜粉絲餡,可用麵粉糊沾春段皮。