五蔬炒蛋怎麼做|五蔬炒蛋的做法

“五蔬炒蛋，家常菜，快手菜，天越來越熱了，做飯菜儘量少動火，越簡單越好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五蔬炒蛋的做法步驟

• 1、黃瓜1根，木耳1小碗，洋蔥1塊，紅椒半個，胡蘿蔔半個，雞蛋4個。

• 2、黃瓜，紅椒，胡蘿蔔，洋蔥洗淨切好。

• 3、木耳提煎1小時泡上，焯水1分，過涼控幹備用。

• 4、準備好所有食材。

• 5、雞蛋汁裡放點料酒去腥，煎好盛出。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香洋蔥，胡蘿蔔，紅椒，然後加木耳，加黃瓜，加五香粉，加鹽，最後加上煎好的雞蛋，翻炒均勻就可以了。