在家做的蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把蛋撻皮放到常溫下解凍，或者放烤箱一會也行。

2.把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化。晾涼。

3.另取容器將兩個蛋黃一個全蛋打散

4.130ml黃油，倒入蛋液中。

5.將蛋液與黃油攪拌均勻。

6.攪拌均勻。

7.將攪拌好的蛋液均勻倒入牛奶、黃油混合液中

8.過篩網過濾一下，去除雜質

9.準備好的蛋撻皮

10.盛到蛋撻皮裡，注意不要太滿，大概2/3就可以了

11.烤箱200°C預熱10分鐘後，烤20-25分鐘至表面出現焦斑即可

12.成品圖

烹飪技巧

沒有什麼技巧，因為家裡同有淡奶油，把以換面黃油了，也很好吃。第一次做就做成功了！