成分。芝士蛋撻和普通的蛋撻,在蛋託的部分都是一樣的。不一樣的是在中間的蛋液部分,一般的蛋撻主要成分是雞蛋和麵糊,有的會加一些葡萄乾,芝士蛋撻除了蛋液和麵糊,還會加入芝士。兩者的味道也不一樣,芝士蛋撻的味道會更加香醇。