蛋撻的做法這麼簡單|微波爐烤蛋撻

蛋撻是大家平時非常喜歡的一種美味，一般都是去麵包店購買後食用，但是大家有沒有想過自己在家中進行製作，其實烤蛋撻沒有大家想象中這麼難，只要準備好材料就可以很輕鬆的做出來，所以下面小編給您介紹一下美味的微波爐烤蛋撻方法。

微波爐烤蛋撻，蛋撻的做法這麼簡單

1.需要準備的材料有純牛奶、淡奶油、白砂糖、雞蛋、蛋撻皮和煉乳。如果不是很喜歡純牛奶的味道，可以用奶粉和水混合之後進行代替。

2.首先將純牛奶和白砂糖混合在一起，需要一直攪拌知道白砂糖充分的融化。大家在製作的時候可以按照自己的口味對於白砂糖的用量進行調整。

3.之後在碗中加入雞蛋，這裡建議大家加入的蛋白為蛋黃的2倍左右，所以大家在準備食材的時候可以提前將蛋白和蛋黃進行分離，同樣需要攪拌均勻，最後看到上面有一些小泡沫就可以了。

4.接著在碗中加入淡奶油和煉乳，這裡大家也是按照自己的口味進行調整，因為煉乳可能會過甜，大家需要注意用量。

5.然後大家需要將上面準備好的蛋撻液進行過濾，這一步對於最後蛋撻口感的影響非常大，最少需要過濾2次才可以。

6.最後將蛋撻液倒入蛋撻皮中就完成了，可以稍微倒滿一些，之後放入烤箱中烤熟就可以了。建議大家使用200度左右的溫度，時間大家可以自己進行調整，如果隔著烤箱看到蛋撻上面已經有一些焦黃色的時候就說明蛋撻已經烤好了。

微波爐烤蛋撻，蛋撻的做法這麼簡單，上面小編給您詳細地介紹了烤蛋撻的方法，相信對於大家來說是有一定的幫助的，建議大家在空閒的時候可以嘗試製作一下美味的烤蛋撻，品嚐一下自己製作出來的美味，享受到自己製作美味的樂趣。