可以。使用平底鍋做蛋撻時,將錫紙平鋪在平底鍋裡面,把蛋撻生坯放在錫紙上,再將平底鍋放在電磁爐上面,小火加熱30分鐘左右即可。喜歡吃甜味的蛋撻,可以再調製蛋漿的過程中,酌情增加白砂糖的使用量。做好的蛋撻需要儘快食用,不宜放置過久。