關於可可麥芬的做法的知識

“一直很喜歡麥芬蛋糕的口感，巧克力麥芬味道更加香濃剛烤出來時表皮稍脆，蛋糕裡面又很細膩吃起來鬆軟可口，香氣濃郁，製作也非常簡單放到第二天吃感覺會更好，濃濃的可可味，超喜歡”食材明細主...

“加了蘇打粉顏色深黑，特別有誘惑力，而且半小時內就能完成，趁熱吃果然美味。方便，快捷，低熱量，簡單易上手，幾乎零失敗。強烈推薦:)（這可不是我說說的喔）”食材明細主料低筋麵粉（100g）雞蛋（1個）紅砂...

“蛋糕蛋糕(Muffincake)是西式鬆餅麵包(QuickBread)的一種，製作原料主要有低筋麵粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(BakingPowder)或小蘇打粉(BakingSoda)做為烘焙酵素。快...

“這一款全麥麥芬蛋糕就是這樣的，既不用打發蛋清，也不用打發黃油，更不用象做麵包那樣還要揉麵等待它一次兩次發酵。輕輕鬆鬆快手麥芬哦，不要在等待啦，跟著番茄學起來！”食材明細主料低筋麵粉...

食材明細主料高筋麵粉（400g）蕎麥粉（75g）水（282g）蔓越莓幹（50g）葡萄乾（50g）開心果（30g）大杏仁（30g）糖（55g）鹽（6g）黃油（30g）可可粉（10克）酵母（4.5g）輔料麵粉（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可蕎麥歐包的...

食材明細主料蛋糕粉（50g）雞蛋（3個）輔料燕麥（3勺）白糖（5勺）檸檬汁（1勺）可可粉（2勺）橄欖油（1勺）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）可可燕麥蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋蛋清和蛋黃分離。2、蛋黃里加入5勺...

食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）白糖（50克）玉米油（50克）牛奶（40克）橙子（1個）泡打粉（1小勺）小蘇打粉（1/4小勺）美國杏仁片（少許）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果肉的香橙麥芬的做法步驟1、準備...

“粉類要提前過篩好備用，我這裡用的是紅糖也要過篩，可我沒有哈。有些結塊了最後烤出來上面還有紅糖呢哈。。每次攪拌只要均勻就好，時間不要過長，有了這次的經驗，下次會更好呵呵··！！”食材明...

“用君之的方子做的，說實話烘焙學問太大，黃油要如何擺弄，用糖粉還是白糖，麵粉什麼時候加入，蛋要怎麼打，每一個步驟的不同都會產生不同的口感，不同的成品，馬芬一直想嘗試來的，選擇太多眼花繚亂，最...

“為了消滅家裡的香蕉，最喜歡的就是做麥芬，方便快捷，這次添加了核桃，口感帶點微苦、帶點香脆。”食材明細主料低筋麵粉（130克）香蕉泥（200克）核桃仁（50克）輔料油（10克）雞蛋（1個）可可粉（20克）無鋁泡打粉（3...

“這款小蛋糕口感非常鬆軟，裡面加了紅糖和全麥，營養又美味哦！簡單易操作，只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了，新收也毫無壓力噢！”食材明細主料低筋麵粉（55g）全麥粉（45g）泡打粉（2.5ml）小蘇打（1.25ml）...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料玉米油（適量）牛奶（適量）低粉（適量）泡打粉（適量）可可粉（適量）葡萄乾（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾可可瑪芬的做法步驟1、雞蛋加入白砂糖...

“麥芬蛋糕，是一種西式鬆餅，由於製作簡單又美味，非常適合當早餐或是下午茶，在麥芬蛋糕里加入麥片和果乾，還有酸奶，非常有營養，最主要是它非常適合新手製作，可以說是零失敗。原方來自：王光光光光...

“ACA北美電器ATO-E43A電烤箱漂亮的日落粉，粉而不俗，時尚大氣。40L大容量上下獨立控溫雙M管平衡加熱，上色均勻溫度穩定。LED顯示屏極簡操控，NTC雙感溫探頭智慧溫差設定，一鍵熱風迴圈功能可...

“藍莓正時節，怎麼能錯過藍莓麥芬呢！”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）玉米油（80克）牛奶（180克）玉米澱粉（60克）泡打粉（8克）低筋麵粉（300克）輔料低筋麵粉（35克）酥粒（適量）糖粉（15克）藍莓（適量）黃油（15克）甜味（口...

“說實話，之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒，可是試過這款後對她的印象大大的改觀了，濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜，酥粒的酥脆，真的很美妙！”食材明細主料中筋麵粉（300克）黃油（125克）淡...

“這是用於君之的配方，口感柔軟的麥芬蛋糕，加入全麥麵粉和紅糖，也是一款營養豐富風味獨特的麥芬蛋糕。因為全麥麵粉裡含有麩皮成分，不易過篩，所以先將低粉，泡打粉，小蘇打過篩後再混合”食材明...

“麥芬我之前做過好多次，兒子都不愛吃，還說太油膩。這次我又換了一個配方，試著做了這款麥芬，兒子非常愛吃。我還送人了許多，老有成績感了。”食材明細主料低筋麵粉（165克）全麥麵粉（135克）泡打粉...

“今天做一款超簡單的麥芬蛋糕，製作簡單，拌一拌、擠一擠、烤一烤、就完成啦。濃郁的可可香氣縈繞在鼻尖，淡淡抹茶清香讓人陶醉，成品蓬鬆溼軟，入口後外酥內軟，口感媲美星巴克爆款美食。”食材...

食材明細中種高粉（340g）酵母（5g）可可粉（10g）純牛奶（195ml）蛋白（3個）輔料高粉（50g）全麥粉（100g）糖（90g）鹽（2g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥可可吐司的做法步驟1、混合中種所有材料，揉成面...

食材明細主料低粉（50克）黃油（70克）牛奶（20克）可可粉（15克）輔料雞蛋（2個）糖（60克）泡打粉（3克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可味瑪芬蛋糕的做法步驟1、準備好所有原材料。2、黃油隔水加熱融化。...

“這個是學習君之的一款配方，給我的印象很深。因為一直覺得馬芬很難吃，唯獨這一款改變了我的看法，所以每次家裡的香蕉吃不完的時候就會想到這馬芬，因為很甜所以我把糖和油的量減少了，簡單又...

“烘焙：200度，中層，15分鐘左右。”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料糖（25克）泡打粉（6克）鹽（1.25克）雞蛋（20克）牛奶（80克）玉米油（30克）蔓越莓幹（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麥芬的做法...

“夏天，天氣熱，所以烤的比較多的，就是餅乾了，自己做的餅乾，乾淨、安全又放心，而且餅乾所用的時間比麵包短多了。這次用的燕麥片做的餅乾，口感較粗糙，而且屬於少糖配方，比較適合老年人和不喜歡甜...

“因為有了可可粉的加入，味道更醇厚更豐富，當早餐非常不錯了”食材明細主料高粉（100g）全麥粉（150g）可可粉（15g）牛奶（125g）酵母（3g）鹽（1g）糖（45g）雞蛋（一個）輔料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...