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自己做的紅棗南瓜發糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.13W
自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜泥 :200
麵粉400

輔料

油 :適量
紅棗 :適量
酵母粉 :4
白糖 :適量

具體步驟

自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜切塊,蒸熟,壓成泥。

自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵粉400G倒入一個大盆中,加4G酵母粉,不要加水喲。

自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入南瓜泥,攪拌均勻。

自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再加入適量玉米油,我本來是打算做饅頭的,所以把麵包揉光滑了。做法糕,只需要和勻,麵粉潤透就可以了。

自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.待發酵成2-3倍大,現在的天氣只需要1個小時就可以了。

自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後蒸格里鋪上油紙,倒入發酵好的麵糰,最後在麵糰表面沾上事先泡好的紅棗(紅棗撕成小朵),冷水入鍋,大火蒸20分鐘,關火再虛蒸5分鐘蒸。

自己做的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蒸好的南瓜發糕,香噴噴的早餐。

烹飪技巧

喜歡奶香味的,和麵時可以放些奶粉