準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅棗 :
1把桂圓乾 :
1把 輔料
紅糖 :
適量純淨水 :
適量 具體步驟
1.準備所需食材
2.桂圓乾去殼,將肉剝離出來
3.紅棗洗淨後去核,剪半
4.將處理好的桂圓乾和紅棗放入砂鍋內,倒入適量純淨水
5.水燒開後轉小火,加入紅糖,再燒上半小時
6.將燒好的糖水倒入杯內即可享用
烹飪技巧
一、桂圓乾在一般超市的乾貨區都有售二、此糖水裡的桂圓乾不能用新鮮桂圓肉來替代三、糖水裡的紅糖量以自家喜好來定四、紅棗可以按個人喜好用剪刀剪半或是剪小粒五、桂圓乾最好是取肉來燒,如果感覺剝肉麻煩的也可以直接去殼後將其放入