主料
輔料
具體步驟
1. 選取南瓜較圓的部分切下待用,紅棗洗淨,百合摘洗乾淨。
2. 將南瓜放入一個稍小於它的碗內,連碗一起放進蒸鍋,將冰糖、紅棗、百合、開水加入南瓜內。蒸鍋內也加好開水。
3. 蓋鍋蒸約半小時。
4. 放置不燙了取出即可食用(連南瓜也可用勺子挖著吃喲)。
烹飪技巧
將南瓜放進碗裡是防止蒸軟了不好取出。