美味的南瓜紅棗發糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：500
麵粉 ：850
紅棗 ：50

輔料

溫開水 ：200ml
酵母粉 ：10
葡萄乾 ：50
黃豆麵 ：50
蜂蜜 ：20
奶粉 ：50

具體步驟

1.南瓜和紅棗一起放盆裡蓋上保鮮膜蒸熟

2.南瓜搗成泥趁熱放入葡萄乾然後攪拌一下

3.紅棗搗成泥

4.將搗成泥的紅棗加到南瓜葡萄乾泥裡攪拌

5.南瓜泥放涼後放入酵母粉、黃豆麵、牛奶和麵粉用刮刀拌勻，裝入酸奶桶裡，桶外裹層厚衣服放到太陽下發酵

6.發酵至兩到三倍大之後上鍋蒸二十五分鐘到半個小時就可以了

烹飪技巧

奶粉先用溫開水衝開蒸南瓜時用保鮮膜封了模具的口南瓜更容易熟南瓜泥放涼後先加牛奶再放麵粉南瓜泥如果太多可以多放麵粉這樣就不會太粘而且容易蒸的成型