豬腳燉糯米酒是一道做法奇特的菜，相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜，其實不然，主材料其實就是豬腳，簡單的幾個步驟就會讓你做出一道豐富的菜餚，香味讓你聞到就有想嘗一口的衝動，喚醒你的嗅覺 ，喜歡的朋友們趕緊學著做起來吧。
主料
豬腳 ：一個輔料
鹽 ：適量具體步驟
.把豬腳洗淨斬件，薑切片，花生洗淨浸泡。
燒開水，把豬腳放下去出水。
煮5分鐘，把豬腳撈起用清水沖洗一下。
燒熱油把豬腳倒下去爆炒。
加一勺的糯米酒一起炒。這樣很香，還可以去腥。
豬腳倒入砂鍋，倒入剩下的米酒。
花生，加適量清水。
大火煮開，煮開後再大火煮5分鐘。加一塊糖，小火燉1小時。
燉好的豬腳很有酒香，湯的味道更棒
千里飄香谷
