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美味的啤酒煨豬腳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.37W
美味的啤酒煨豬腳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

豬蹄對於所有人來說都是營養很豐富的,豬蹄對人體的功效有很多種,豬蹄裡大量的膠原蛋白是美容養顏的聖品,多吃對面板好,用啤酒煨可以讓豬蹄的腥味減少,提高豬蹄的鮮味,所以美食在家可以做啤酒煨豬腳來美容養顏,製作方法也很簡單。

主料

豬蹄 :3只
啤酒 :1罐
冰糖 :1大匙
八角 :2個

輔料

醬油 :1大匙
小蔥 :2根
姜 :1塊
月桂葉 :1片
鹽 :2茶匙

具體步驟

1.豬蹄飛水,洗淨,重新放到鍋中

2.加入蔥姜,倒入啤酒

3,加入其他調料,冰糖放入總量的一半,再略加水直到液麵剛沒豬蹄

4.開始燉。大火燒開,小火慢燉。隔段時間翻動一下預防粘鍋

5.基本熟軟後,放入另一半冰糖,上色,大火收汁到汁濃稠