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美味滷豬腳雞腳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.92W
美味滷豬腳雞腳怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘

大口吃肉,大碗喝酒,這是武林人的生活。聽起來就是那麼的豪放,現在我們也可以大口吃肉,大碗喝酒。現在要說的能大口吃的肉,就是滷豬腳雞腳,這是一道美味佳餚。這道滷豬腳雞腳營養豐富,樣子美觀。最是適合下酒,可以說是地道的下酒菜。

主料

雞腳 :250
豬蹄 :250

輔料

八角 :適量
香葉 :適量
生薑適量
大蔥 :適量
草果 :適量
幹辣椒 :適量
花椒適量
丁香 :適量
乾草 :適量
陳皮 :適量
桂皮 :適量
茴香 :適量
鹽 :適量
食用油 :適量

具體步驟

把所有滷料用一塊布包起來。把香蔥捆起來打個結。糖色炒出來關火。然後倒進鍋裡面煮。

把香蔥和料包放進鍋裡面,加水煮,鍋裡面放少許食用油加白糖,小火,攪拌。

把要滷的東西洗乾淨,準備好。然後加豬腳,煮半個小時然後放雞,鴨腿。

鍋太小了,換了一個大鍋。然後加雞腳雞翅等的。煮熟了就裝出來。可以自己調一個調料碗。加佐料一起拌著吃。