美味燉豬腳蹄如何做簡單又美味

豬蹄富含營養，蛋白質也含量豐富，唯一不足的就是脂肪的含量也很高，所以在製作豬蹄的料理的時候，都會加入一些食材，吸收豬蹄的油脂防止菜餚過於油膩，這道美味燉豬腳蹄在選用豬蹄的做為主要食材的同時，還選擇了枸杞，紅棗和香菇等營養豐富同時極具養生功效的食材做為搭配，非常適合女性食用。

主料

輔料

具體步驟

1.在菜市場買來已經被切好的豬腳蹄，洗淨

2.在把豬腳蹄放在鍋中用熱水燙下，洗出髒的血水出來後，將豬腳蹄放在籃子中

3.在將籃子中的豬腳蹄放入高壓鍋中放入適量的紅棗、香菇、枸杞、鹽、料酒、醬油，在蓋上鍋蓋進行燉就可以了

4.時間到了就可以把煮熟的豬腳蹄裝在盤子裡了！真香呀??

烹飪技巧

1、豬腳蹄可以燉久點這樣比較軟好吃。