主料
輔料
具體步驟
1.先將肉,蔥,姜都切成抹
2.然後將油煉出來,放蔥姜抹,將肉放到碗裡!
3.先放豆芽翻炒幾下!
4.豆芽快熟時放韭菜(韭菜別炒太長時間)
5.韭菜翻炒幾下後將肉末,鹽放入,就可以了!
6.裝盤了!
烹飪技巧
肉末最好帶點肥,用煉出來的油炒菜!