主料
輔料
具體步驟
1.鍋熱油,放入蔥葉和花椒大料炸香。
2.撈出後油晾涼備用。
3.肉餡加入醬油、胡椒粉、鹽和少許料酒攪拌均勻。
4.肉餡拌好後倒入韭菜。
5.倒入料油。
6.倒入適量香油。
7.包好了。
烹飪技巧
因為韭菜本身的特殊味道,所以烹飪韭菜不用放入太多的調料。