![迷人的芹菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單]( "迷人的芹菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西芹 ：
200 餃子皮 ：
400豬肉餡 ：
200 輔料
鹽 ：
適量五香粉 ：
適量蔥花 ：
適量料酒 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![迷人的芹菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "迷人的芹菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉餡放入料酒醃製10分鐘，然後放入少許鹽、生抽、蔥花、姜粉和味精調味。
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2.西芹摘好、洗淨。
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3.放入鍋中用熱水焯一下。
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4.過涼。
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5.切碎。
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6.攥出水分。
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7.將西芹倒入肉餡中，拌勻。
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8.餃子皮上放入餃子餡。
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9.捏成餃子。
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10.包好所有的餃子。
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11.下鍋煮。
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12.盛出即可。
烹飪技巧
西芹焯一下再拌餡，餃子餡不出水。
千里飄香谷
