十分誘人的葡式蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備原材料：葡式蛋撻皮，淡奶油，低筋麵粉，糖，蛋黃，鮮牛奶

2.淡奶油+牛奶+糖攪拌均勻

3.將混合溶液隔水加熱，小火慢慢攪拌，使糖溶化。

4.混合溶液放涼，將低筋麵粉分幾次加入到混合溶液中。每一次徹底攪拌均勻後再加入下一次。

5.將蛋黃打散，加入到混合溶液中

6.將蛋黃和混合溶液攪拌均勻成蛋撻水

7.將蛋撻水加入到蛋撻皮中7分滿。

8.將蛋撻放入倒預熱好的烤箱，220度，25-30分鐘

9.蛋撻烤好啦，吃的時候小心燙。

烹飪技巧

非常簡單，沒有特別的技巧。