主料
中筋麵粉 ：250輔料
紅糖 ：75具體步驟
1.麵包機桶裡，加入麵粉，紅糖，鹽，酵母。
2.加入牛奶。
3.放入麵包機揉麵，啟動生麵糰程式，大約揉麵了20分鐘的，就停止揉麵，進入發酵了。
4.天氣較涼，約發酵了2小時，麵糰才好，發為2倍大，手指沾粉扎洞，不回彈。
5.分為2份，撮長條狀。
6.擀薄一點，
7.放入壓面機壓面，我壓了20次都有了，越壓面片越光滑。
8.很漂亮。
9.把面片券起來。
10.切成小塊。
11.鍋裡下水，盤子放鍋裡，蓋上鍋蓋，再醒20分鐘。
12.大火蒸20分鐘，關火後不要馬上開啟蓋，再燜5分鐘，好了，開蓋，好吃，漂亮的紅糖饅頭，出鍋。
壓面過的饅頭，很光滑細緻，大家都來試試，妹妹說，哇，比酒店做的還漂亮
千里飄香谷
