家常菜紅燒魚尾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚尾洗淨；

2.剁成段；

3.加鹽，料酒，裹上幹澱粉抓勻，醃製一會兒；

4.不粘鍋，加油，放入魚煎；

5.魚定型變色後，烹入料酒，醋，倒入老抽，白糖，水燉制；

6.燉至湯汁濃稠要干時，關火；

7.出鍋！

烹飪技巧

使用不粘鍋製作方便不粘，比較好。