![家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單]( "家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青魚尾 ：
500 毛豆 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 醋 ：
適量糖 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
![家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材。青魚洗淨用刀在背上切幾刀，用鹽沫一下。
![家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.起油鍋把青魚煎到兩面金黃。
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3.放入姜蒜煸香。
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4.放料酒
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5.放醋
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6.放老抽和生抽、糖。
![家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放開水，大火燒開後改中火。
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8.等魚基本熟時放入毛豆。
![家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常紅燒青魚尾怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後收汁撒上蔥花即可。
烹飪技巧
青魚洗淨用刀在背上切幾刀，用鹽沫一下。毛豆事先煮熟。
千里飄香谷
