![家常菜紅燒鰻魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜紅燒鰻魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鰻魚 ：
120 輔料
蔥花 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量薑片 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![家常菜紅燒鰻魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜紅燒鰻魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1. 材料：鰻魚、薑片、蔥花
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2. 將鰻魚去內臟洗淨，撈出。
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3.燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的鰻魚兩面煎一下。
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4.接著，擱入薑片，加適量的料酒。
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5.加適量的水煮開。
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6. 然後，加適量的生抽。
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7. 加適量的白糖。
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8.加適量的鹽
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9.加適量的雞精。
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10.調味煮開。
![家常菜紅燒鰻魚怎麼做好吃又簡單 第12張]( "家常菜紅燒鰻魚怎麼做好吃又簡單 第12張")
11. 最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥花，即成。
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12.出鍋，裝盤。
烹飪技巧
注意火候
千里飄香谷
