豬肉韭菜黑木耳水餃是一款比較好吃的水餃,是黑木耳,韭菜等做成的,還有豬肉,是一款葷菜的餃子,比較不錯的是這款餃子的營養比較豐富,所以愛吃的人非常的多,可以經常吃的一款餃子,趕緊動手來自己包這樣的一個餃子把,還是比較好吃的
主料
麵粉 :500輔料
黑木耳 :50具體步驟
1.麵粉加一點鹽,適量水,和成麵糰。醒著,去做餡。
2.豬肉剁碎,倒入醬油五香粉食用油醃一會。(我的是凍肉切的丁)
3.韭菜切碎,木耳切碎,加到肉餡裡,加食用油和一個生雞蛋攪拌均勻。加鹽適量。
4.麵糰醒好,揉一揉,分成小個,按扁,擀成片,包上餡。
5.包好的餃子,全部做好。
6.鍋內燒開水,下入餃子煮。(一定要大火)
7.開鍋澆一遍水,再燒開,肚子是鼓的,按一下,皮很軟,就熟了。
8.餃子出鍋,沾上醋、或蒜泥,開吃吧!
面要軟一點,包出來才好吃。