家庭版蝦仁涼麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵條冷水下鍋煮到無硬心即可,煮過火就不彈牙了。

2. 迅速把麵條撈出,過冰水,這樣煮出的麵條口感會很Q。

3. 撈出後,放入小盆中,加入一勺麻油,防止麵條粘連。

4. 事先做熟的蝦,剝皮。

5. 玉米粒解凍,用油煎炒一下。

6. 放入蝦仁也炒一下,麵條中倒入蝦仁,玉米,一大勺蠔油拌勻即可。