準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麵條 :
適量麻醬 :
小半碗芥末粉或芥末醬 :
兩小勺花椒粉 :
兩小勺白糖 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
一勺豆瓣醬 :
一勺香油 :
適量蒜泥 :
適量 黃瓜 :
適量 醋 :
適量 辣椒油 :
適量 輔料
具體步驟
1. 準備小半碗的麻醬 加入兩小勺的芥末粉或芥末醬 兩小勺的花椒粉一點白糖 一點雞精 用水懈開了小勺就是乘鹽調料之類的小勺子
2. 然後再加入一勺醬油 一勺豆瓣醬這裡的勺子是正常喝湯的勺子
3. 再加入一些香油和多多的蒜泥兒
4. 把黃瓜擦成絲
5. 面煮好了過涼水撈出淋上醬料蒜泥黃瓜絲就可以吃了
6. 也可以依據個人口味加醋和辣椒油